Lugar de ejecución: Comunidad Autónoma de Andalucía
Plazo de ejecución 03/09/2018 – 31/12/2020
Presupuesto total: 1.846.901 €
CREA&MAR es un proyecto de desarrollo experimental en cooperación dirigido a obtener nuevos productos comerciales procedentes del pescado de acuicultura, y de los descartes tanto de la pesca como los vinculados a los subproductos de productos acuícolas y pesqueros procesados.
El consorcio que impulsa el proyecto está formado por cinco empresas (LINDE GAS ESPAÑA S.A.U., COMERCIAL ANGULAS DE TREBUJENA S.L., PIGMEA S.L., MAR CRISTAL MARILUM S.L. y UBAGO GROUP MARE S.L.) y pone en contacto sectores industriales multidisciplinares que van desde el sector del gas, producción y comercialización de productos acuícolas, alta cocina y el sector del plástico, todo ello con el fin de unificar esfuerzos en el desarrollo de nuevos productos rompedores para el sector agroalimentario. Para completar los conocimientos de todos los socios, el proyecto cuenta además con la participación de dos centros de investigación; la Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA) y el Centro Tecnológico del Plástico de Andalucía (ANDALTEC).
El objetivo general del proyecto es el desarrollo de nuevos productos transformados de especies procedentes de la acuicultura y de los descartes, mediante la innovación en su procesado y el desarrollo de nuevas formas de presentación que permitan la diferenciación del producto en mercados a nivel internacional.
LINDE GAS ESPAÑA S.A.U. desarrollará nuevas aplicaciones con el uso de gases para la mejora de la vida útil de los diferentes productos desarrollados tanto por parte de LINDE GAS ESPAÑA S.A.U. como del resto de socios del proyecto. De la misma forma se llevarán a cabo nuevas aplicaciones mediante el empleo de gases que permitirá el desarrollo de nuevos productos (procesados) procedentes de la pesca y de la acuicultura.
Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
Inversión Subvencionable de LINDE GAS ESPAÑA S.A.U.: 472.839,00 euros
Subvención otorgada a LINDE GAS ESPAÑA S.A.U: 189.135,60 euros