Gasos que intervenen en els processos de celler

NOM COMERCIAL	COMPOSICIÓ QUÍMICA	APLICACIONS MÉS FREQÜENTS
Biogon® -N-	NITROGEN N₂	Inertització, agitació, secat de botelles
Biogon® -C-	DIÓXID DE CARBONI CO₂	Carbonatació, envasat, transvasaments, formació de neu carbònica
Biogon®- 2.2	20% DE CO2 + 80% DE N₂	Inertització, envasat, transvasaments, agitacions
Oxigen- 3.5-	OXIGEN O₂	Microoxigenació, hiperoxigenació de mostos, oxigenació durant la fermentació
Pellets de 3mm	NEU CARBÒNICA PREMSADA, CO₂	Maceració prefermentativa en fred, transport de raïm

Page History

Gasos que intervenen en els processos de celler -