El ozono es utilizado en numerosas actividades debido a su gran eficacia como agente esterilizante. Las depuradoras de marisco, los circuitos cerrados o los circuitos de cuarentena de alevines son ejemplos en que la utilización de agua esterilizada favorece su actividad.
El ozono puede obtenerse muy favorablemente a partir de oxígeno, si se dispone de él.