Abelló linde ha participado en el II Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición mediterránea, que se celebró en Palma de Mallorca los días 5, 6 y 7 de octubre de 2009 y fue organizado por la Dirección General de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación del Gobierno de las Islas Baleares.
En este evento se han encontrado profesionales gastronómicos mediáticos, como Santi Santamaría, Juan Mari Arzak, así como una nutrida representación de expertos pertenecientes al ámbito científico y gastronómico quienes durante tres días han expuesto sus ideas y conocimientos referentes al tema escogido para esta edición: "Aceite y Hortalizas".
En esta plataforma de comunicación y difusión de ciencia relacionada con el campo de la alimentación, Abelló Linde participó en la mesa redonda titulada “La huerta del futuro”
Durante esta mesa redonda se expusieron novedosos métodos de envasados (MAP) y conservación de frutas y hortalizas que permiten prolongar el período de conservación manteniendo las características organolépticas y valores nutricionales durante la comercialización, y la necesidad de los procesadores de adaptarse a los hábitos de la vida moderna de una forma saludable.