Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos
El pasado 28 de Mayo Abelló Linde realizó una conferencia en el Hotel Finca Luzón, situado en pleno corazón de la DO Jumilla, para la Asociación Murciana de Enólogos, que llevó por título “Uso de los gases inertes en el sector enológico”.
El objetivo de esta charla era doble, en primer lugar pretendía ser un punto de encuentro entre los enólogos de la zona, donde cada uno pudiera realizar sus aportaciones y explicar su propia experiencia en el empleo de gases en la bodega, y en segundo lugar Abelló Linde quería aprovechar el acto para mostrar las últimas novedades en aplicaciones de gases en este sector.
El resultado de la jornada fue todo un éxito, con una asistencia de más de 20 enólogos de la zona, de las bodegas más importantes de la Denominación de Origen de Jumilla, Yecla, Almansa y Bullas.
Del debate final se obtuvieron conclusiones interesantes, como el interés cada vez mayor de los enólogos, en los procesos de control térmico de la uva al entrar en bodega y el uso frecuente de prácticas de descarbonatación para eliminar el exceso de carbónico que tienen sus vinos antes del embotellado final.
Al finalizar de la charla se procedió a un aperitivo de clausura, donde tuvo lugar un extenso Networking, charlar distendidamente con todos y cada uno de los enólogos presentes, nos permitió conocer su problemática y necesidades y de esta manera presentarles nuestras soluciones en este segmento de mercado.
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos -
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos -
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos -
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos -
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos -
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos - Pedido de materiales
, No.
>> Petición
Jornada Técnica en la Asociación Murciana de Enólogos - Contacto